Come fare per acquistare i prodotti del nostro mare senza causare danni agli ecosistemi naturali?
L’Università degli Studi di Roma Tor Vergata ci viene in aiuto con il progetto “Il Pesce Giusto“, tramite il quale i ricercatori hanno messo a punto una miniguida, scaricabile sul sito, e un’app gratuita che informa il consumatore in tempo reale sulla sostenibilità ecologica dell’acquisto appena fatto.
Il Pesce Giusto è un progetto di Citizen science dove il consumatore svolge un ruolo attivo per la raccolta di informazioni sulla qualità degli acquisti, fatti in Italia, di risorse alimentari marine. Il progetto, inoltre, mette a disposizione del consumatore strumenti e informazioni necessari per un’attenta valutazione degli acquisti fatti.
L’Accademia Mare Ambiente è partner del progetto; presso l’Acquario Mediterraneo dell’Argentario potete richiedere ulteriori informazioni.
